«Цезарь» с креветкой - королевский салат| Вкусный рецепт

Любите ли Вы такие креветки, как их любим мы?
Предлагаем приготовить вкуснейшую классику - настоящий «Цезарь с креветками».
Креветки - источник белка, йода и др полезных микроэлементов для организма, особенно в сочетании с зеленью и овощами.

Ингредиенты на 1-2 порции:
Тигровые (королевские) креветки - 10 шт
Салат различных видов (микс) с рукколой (по вкусу)
Томаты Черри или коктейльные - 4-6 шт
Батон без корки - 2 ломтика
Чеснок -1 долька
Тертый Пармезан (или похожий сыр) - 0,5 ст. л.

Для маринада:
По 1 ст. л. соевого соуса, лимонного сока, оливкового масла;
1 ч.л. мёда;
1 долька чеснока.

Для соуса «Цезарь»:
1 яйцо (среднее или маленькое)
1/3 ч. л. не острой горчицы (у меня «американская») или дижонская.
1 ч. л. лимонного сока
Анчоусы- 2 филе (если их нет, добавить чуть больше вустерширского соуса)
Вустерширский соус - 4-5 капель
Оливковое масло - 20 мл
Подсолнечное - 40 мл

Этого соуса хватает на несколько таких порций (т. к . из расчёта на 15-20 креветок)

Приятного аппетита!