Баклажаны ... А вы такие готовили? Вкусно и интересно!

Присоединяйтесь в соц.сетях:
Страница в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
Группа в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383
В контакте:
https://vk.com/id457056998

Продукты:
На 1 крупный баклажан
250 г фарша ( у меня из куриной грудки)
1 луковица
1 болгарский перец
Соль и чёрный перец на вкус
1-2 ч л домашней ароматной соли ( рецепт этой соли здесь: Ароматная домашняя соль - палочка- выручалочка на каждой кухне https://youtu.be/D3GgoXmR7K8 )

Для соуса:
1-2 крупных , очищенных от кожуры помидора или 400 мл консервированных в собственном соку помидоров ( превращаем в пюре при помощи погружного блендера)
50-70 мл растительного масла
Соль на вкус
Молотые Паприка и перчик Чили- по желанию и на вкус
Долить немного воды ( чтоб общее количество соуса достигло 600 мл)



Все плейлисты с моими рецептами, объединённые по тематике, вы найдёте здесь:

САЛАТЫ на праздник и на каждый день - рецепты здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueTfIYo1r-FJePJ02fwdt6w

ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufWMelA1xy6zOx91ji615EV

Конфеты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucKIQ1s8xhs9eE9GgUc3Ggu

Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufKjDFvoYAh5fxgDvsop2rL

Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufACW3-g4ixPbBFWm7XuJpd

Блины: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc4OfFen1_ZfReCQHxS2TcC

Пончики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueKAeTdhDcqdHxnwaXa7xWt

Овощные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueAGr9wfHsWW_0fmLH7hg2T

Блюда из мяса птицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufOVIYKPUPVyyOadmJd8gA3

Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufd3e3Ak-5ewrSNvnAjA6e8

Рыба и морепродукты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5pXOpXFArQvMkqRDoIeAu

Блюда из яиц: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguenJEmZtN5LeymZ6rkGD6kv

Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5XkXjVLX5nUxj1INyZCXq

Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufehbf8IAT1iK2ukmMr3ZIM

Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudcuLO4OtsTq0uB_St8VVmh

Тесто - разные виды: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueqrkG1E0D0Nuvmm7KZKrSp

Сыры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguek4UEPY2krezwWDnx303cj

Рецепты на ПАСХУ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudp6Ahd-2-4aJueweDlhuwc

Приправы и специи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufs4A1qC-7cRe_jLun5Zf-T

Интересные идеи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguf7rznbnqBikFu5u3tjFYOA

Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgud6fapjwbWyhFGSAqt6Zo4B