БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ ЖАРЕНЫЕ | ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ ЖАРЕНЫЕ | ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ. ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

Очень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Они получаются мягкими, сочными, ароматными. Это блюдо вы сможете подавать как закуску на праздничный стол или просто к обеду или ужину. Блюдо вкусно как горячим и так холодным.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 700 гр
Помидоры черри - 150 г
Лук репчатый маленький - 50 гр
Соевый соус - 70 мл
Перец сладкий - 1шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 70 г
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь - 20 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло - 150 мл
Вода - 100 мл
Зелень для подачи
Уксус - 3 ст.л.