Безумно вкусно, съели все за вечер! Вкуснейший рулет из тыквы с начинкой!

Осень сезон тыквы, а это значит, что сегодня у нас будет вкуснейший рулет из тыквы с начинкой! Этот рулет из тыквы с начинкой готовится очень легко и быстро! Универсальный, доступный, сочный рулет из тыквы! Попробуйте, вам обязательно понравится!
#рулетизтыквы #тыквенныйрулет #рецептизтыквы #шефнакухне

Рецепт рулет из тыквы:

тыква - 1 кг (перед тем как готовить обязательно попробуйте небольшой кусочек тыквы, чтобы она была сладкой, в этом вся фишка блюда)
грибы - 300 гр
лук репчатый - 2 шт
сыр - 150 гр
сметана (любой жирности)
яйцо - 2 шт
мука - 3 ст. л
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Тыкву почистить от кожуры и вынуть семечки.
Затем тыкву нужно натереть на крупной терке, добавить одну чайную ложку соли и оставить минут на 10, чтобы тыква дала сок, который нужно слить.
В натертую тыкву разить 2 яйца, добавить 3 столовых ложки муки и перемешать.
Тыкву выложить на противень, который нужно застелить пергаментной бумагой смазанной растительным маслом. Разровнять по всей площади и запекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Начинка:
На сковородке обжарить до готовности репчатый лук и грибы. Сыр натереть на крупной терке.
Тыкву достать из духовки и дать остыть. Сверху смазать сметаной, выложить сыр и лук и с грибами.
Свернуть в рулет и запекать в духовке еще 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!