Без мороки и хлопот !!! / Изысканный шоколадный мусс

✅ Любите готовить вкусные блюда? Подписывайтесь на мой канал "Кухня с Еленой Зорья", и я поделюсь своим кулинарным опытом! https://clc.to/Kitchen

Здравствуйте, дорогие друзья!
Спасибо что заходите на мой канал!)
Благодарю за комментарии!)

**************************

И предлагаю Вам приготовить изысканный шоколадный десерт без мороки и хлопот - Шоколадный мусс!
Очень легкий, воздушный, его не надо выпекать, только соединить все ингредиенты и убрать в холодильник на пару часов. Так же он отлично подойдет к праздничному столу!

Вам понадобятся всего 3 ингредиента:

6 ЯИЦ
ДЕСЕРТНЫЙ ШОКОЛАД 200гр
ЩЕПОТКА СОЛИ

РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД НА ВОДЯНОЙ БАНЕ, ДАТЬ НЕМНОГО ОСТЫТЬ.
ОТДЕЛИТЬ ВЗБИТЬ БЕЛКИ.
ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ БЕЛКИ ХОРОШО ПОДНЯЛИСЬ, ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОЛОДНЫЕ И В НИХ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НИЧЕГО, КРОМЕ БЕЛКОВ.
ЕСЛИ ВЫ РАЗБИВАЛИ ЯЙЦА И ОТДЕЛЯЛИ БЕЛКИ ОТ ЖЕЛТКОВ ВИЛКОЙ ИЛИ ЛОЖКОЙ, УБЕРИТЕ ИХ ПОТОМ В СТОРОНУ, И ВОЗЬМИТЕ ДРУГИЕ ПРИБОРЫ.
КОГДА В БЕЛКИ ПОПАДАЕТ КАПЛЯ ЖЕЛТКА, ЕСТЬ РИСК, ЧТО ОНИ НЕ ПОДНИМУТСЯ.
ОТДЕЛЬНО РАЗМЕШАЙТЕ ЖЕЛТКИ И ДОБАВЬТЕ В НИХ ТЕПЛЫЙ (НО НЕ ГОРЯЧИЙ!) ШОКОЛАД, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАЙТЕ.
АККУРАТНО В ТРИ ЭТАПА ДОБАВЛЯЙТЕ В ЖЕЛТКИ С ШОКОЛАДОМ БЕЛКИ.
ДОБАВЬТЕ НЕМНОГО, ПОТИХОНЬКУ ПЕРЕМЕШАЙТЕ. КОГДА МАССА СТАНЕТ ОДНОРОДНОЙ, ДОБАВЛЯЙТЕ СНОВА БЕЛКИ. И В ТРЕТИЙ РАЗ ТОЧНО ТАКЖЕ.
РАЗЛЕЙТЕ ОДНОРОДНУЮ СМЕСЬ ПО ФОРМАМ (МОЖНО В БОЛЬШИЕ СТАКАНЫ), УБЕРИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК, МИНИМУМ НА 3 ЧАСА.
НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ МУСС ЕЩЕ ВКУСНЕЕ, ОН ХОРОШО ЗАСТЫВАЕТ, НО ВСЕ РАВНО ОСТАЕТСЯ НЕЖНЫМ.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

*************************

Композиция "Emily Walks Away" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/

*************************

СТАВЬТЕ ЛАЙК