БЕЗ этого Блюда не ОБХОДИТСЯ ни один Праздник.Мясо в ШУБЕ на Новогодний Стол 2022❄️

#новыйгод2022 #новогоднееменю2022. менюнановыйгод2022

Ингредиенты:

1.Свинина биток -1-1,5 кг.
2.Соль, специи - по вкусу

Кляр:
1.Кефир комнатной температуры -250-300 мл.
2.Яйца -4шт.
3.Сода -0,5ч.л.
4.Мука - 200 гр.(Муки может уйти больше или меньше это зависит от жирности и густоты кефира, размера яиц и т.д. Муку добавляем порциями, не всю сразу для того, что бы кляр не получился слишком густым)
5.Соль -по вкусу.

Для жарки:
Подсолнечное масло.