Беру самую ДЕШЁВУЮ рыбу! Все хозяйки помнят этот рецепт из СССР

Получите Скидку 15% по промокоду «ЭКОНОМЬ» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR   https://clck.ru/Voq8g

Моя посуда:
Сковорода TalleR TR-44024 28 см https://clck.ru/Vor6D
Крышка TalleR TR-38005, 28 см https://clck.ru/Vor7E
Кастрюля TalleR TR-11007, 4,7л https://clck.ru/VoqoX
Кастрюля TalleR TR-11006, 2,8л https://clck.ru/Voqmw
Доска разделочная TalleR TR-52203 набор 3 пр. https://clck.ru/Voqu9
Доска разделочная TalleR TR-52220 https://clck.ru/Voqt8
Нож поварской TalleR TR-22101 https://clck.ru/Vor34
Нож для нарезки TalleR TR-22102 https://clck.ru/Vor4Z
Лопатка кулинарная TalleR TR-56100 https://clck.ru/VoqrA

Путассу в кляре
Путассу 1,3 кг
Яйца 2 шт
Мука 6 ст л с горкой
Вода 200 мл
Томатная паста 1 ч л
Перец красный молотый сладкий 1 ч л
Сушёный укроп (любая зелень) 1 ч л
Соль
Растительное масло для жарки 4 ст л

Себестоимость продуктов для путассу в кляре
Путассу 1,3 кг 77 руб/кг 100,1 руб
Яйцо С1 2 шт 45,99 руб/дес 9,2 руб
Мука 150 г 71,99 руб/2 кг 5,4 руб
Томатная паста 20 г 69,99 руб/270 г 5,18 руб
Растительное масло 50 мл 109,99 руб/л 5,5 руб
Итого: 125,38 руб


Путассу запечённая в сметане с луком
Путассу 1,5 кг
Репчатый лук 3 шт
Сметана 1 ст
Чеснок 3 зубчика
Горчица 1 ч л
Растительное масло 2 ст л
Тмин щепотка
Соль

Себестоимость продуктов для запеченной путассу
Путассу 1,5 кг 77 руб/кг 115,5 руб
Репчатый лук 300 г 31,99 руб/кг 9,6 руб
Сметана 15% 250 г 62,99 руб/450 г 34,99 руб
Чеснок 15 г. 200 руб/кг 3 руб
Горчица 10 г 23,49 руб/200 г 1,17 руб
Растительное масло 30 мл 109,99 руб/л 3,3 руб
Итого: 167,56 руб

Путассу тушеная с овощами и яблоком
Путассу 1,5 кг
Репчатый лук 3 шт небольшие
Морковь 2 шт
Помидор 1 шт крупный
Яблоки 2 шт небольшие
Растительное масло 2-3 ст л
Соль
Перец
Лавровый лист 1-2 шт

Себестоимость продуктов для тушеной путассу
Путассу 1,5 кг 77 руб/кг 115,5 руб
Репчатый лук 200 г 31,99 руб/кг 6,4 руб
Морковь 180 г 82,99 руб/кг 14,94 руб
Помидоры 200 г 86,99 руб/кг 17,4 руб
Яблоки 220 г 86,99 руб/кг 19,4 руб
Растительное масло 30 мл 109,99 руб/л 3,3 руб
Итого: 176,94 руб