Бешбармак / Блюдо Средней Азии

Бешбармак или бесбармак - одно из основных блюд казахской кухни и других национальных кухонь Средней Азии, приготовляемое по торжественным случаям. Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
баранина 1 кг
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика
соль, перец
тесто
яйца 3-4 шт.
мука до 1 кг
соль
вода + / -200 мл