Бисквит шоколадный (какао)

Бисквит шоколадный (какао)

Ингредиенты
⠀
Яйца - 6 шт.,
Сахар - 150 гр.,
Мука - 115 гр.,
Какао - 25 гр.,
Соль - щепотка,
Сливочное масло - 40 гр.,
Ванилин на кончике ножа

Приготовление
⠀
Сливочное масло растопить и остудить. Отделить желтки от белков.
⠀
Взбить белки до пены, добавив щепотку соли. Добавить 50 грамм сахара и взбить до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром 100 грамм.
⠀
Смешать сухие ингредиенты.
⠀
Во взбитые желтки аккуратно вмешать белки. Постепенно ввести сухие ингредиенты и перемешать. Влить сливочное масло. Перемешать.
⠀
В форму для выпечки, у меня диаметр формы 22 сантиметра, выложить пергаментную бумагу, промазать маслом. Выложить тесто. Если силиконовая смазывать маслом нет необходимости.
⠀
Выпекать при температуре 180 градусов 30 - 35 минут, проверять деревянной шпажкой.

Диаметр - 23 сантиметра,
Высота - 4 сантиметра,
Вес - 575 грамм.

#бисквитшоколадный#бисквиткакао#alfisabakery#alfisabakeryufa#коржидляторта#домашняявыпечка#рецепт#вкусныйторт#готовлюдома#готовлюипою#вкусныйбисквит

Капкейки https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDMpa9PzcSb-WBWBmVhwZzN

Пирожные https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBQloeCz-Ws3ADgbALZ1TO4

Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBKIdwO_9W2wOhuRU6iGlG_

Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDkAh6bspNeSNZQWSPoU4rL

Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDyQCmqd03d1-9y9SgDQady

Способы формирования булочек https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBZgWpedVabDXGrW6Bt9Sad

Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDHQutEwNYxBh2evWkUkNuY

Рыба https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PC067K02g3NwCKWS0zVQM57

Пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PApvtPVBMb-qr3EGhsSPj_t

Горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDAOcVfq9Kc6yIsc94WtaHr

Идеи оформления https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PD-YPMwoYZeyjh27YmuXCwN

Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBPFwGnD2XO0XTBJaIvbxVI

Каши https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PAdLDx86caji39x3Nbmanv5

Гарнир https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PAMrIai0dDWxd51KmSww6Ub

Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PC6YKf4_E_AerApkwFV6zu7

Крема https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBXdIkA4Lhmc2MUn4xcjgv1

На заметку https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PAtURE_NN3iDRyG03IVnAX8

Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBzPN27dcZXrskunuSyEh7F

Холодные закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PBoVEsBpeFeBiaCqR8C4bv6

Молочная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDX9JCItk5Oq6dTAkr53dYS

Печенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PCSci4jk09sliVJ_k39U92L

Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PD8tHR9luW9dM6XvRAx4DRZ

Тесто https://www.youtube.com/playlistb1PDMDSabNA

Рулеты сладкие https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PCzgHcQ_Zf9wCOziQQjKiPk

Рулеты мясные https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PCVXr0dqp4YlxaG-B-ARPG6

Блюда из картофеля https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PDUz_uFEF5JEl5W9gsgs9ZK

Блины
https://www.youtube.com/playlist?list=PLh9tRj4Rb1PCTLlpCXjK-BE_oZmRs6YF4