Блюда на праздничный стол! Меню на любой праздник -закуски, салаты, мясные блюда, десерт!

Рецепты блюд:
1. Салат «Оливье с языком и свежим огурцом»:
Язык свиной отварной
Отварной картофель
Отварная морковь
Отварные яйца
Копченая колбаса
Консервированный горошек
Маринованные огурцы
Свежий огурец
Репчатый лук
Майонез


2. Салат «Свекольный с сухофруктами, орехами и чесноком»:
Свекла отварная
Чеснок
Чернослив + изюм
Грецкий орех
Майонез

3. Салат «Селедка под шубой с икрой Минтая»:
Слои:
Отварной картофель
Селедка с репчатым луком
Отварное яйцо
Отварная морковь
Икра минтая соленая пробойная
Отварная свекла
Каждый слой промазываем майонезом

4. «Куриные крылья запеченные в соусе BBQ»:
Куриные крылья
Чеснок + соль + перец + паприка копченая + хлопья перца чили + крахмал 2 ст. лож.
Соус варить = сливочное масло 30 гр + соус BBQ + мед 1 тс . лож. + специи
Крылья запекать 40 мин + 10 минут в соусе

5. Намазка «Чесночник»:
Плавленые сырки 2 шт
Яйца отварные 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Майонез

6. «Закуска с красной рыбой в слоеном тесте»:
Слоеное тесто + яичный желток + кунжут
Выпекаем 20 мин при 10 град.
Творожный сыр
Рыба
Зелень

7. Десерт « Трайфл»:
Бисквит по ссылке : https://www.youtube.com/watch?v=8wkcmrxJIbU&list=PLbSfR9P4oCu5ugTCOiwRffNv_1rAhDq2f&index=63

Ягода замороженная
Крем – чиз

8. «Паштет печеночный» по ссылке:

https://www.youtube.com/watch?v=uEM4HXqfNDQ&list=PLbSfR9P4oCu5ugTCOiwRffNv_1rAhDq2f&index=80


9. «Вяленое мясо» по ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=0yAZiHhLA1s&list=PLbSfR9P4oCu5ugTCOiwRffNv_1rAhDq2f&index=82

10. «Манты с 2-мя начинками»:
Готовое тесто на чебуреки
1я начинка = мясо + лук + жир бараний или говяжий + картошка
2я начинка = мясо + лук + жир бараний или говяжий + тыква
Готовить на пару 30 мин после закипания воды

Приятного аппетита!!!