Большое Меню из Девяти Блюд. Идеи рецептов "Из рук в руки".

Хотите найти идею для своего домашнего обеда, посмотрите видео, может из подборки рецептов от домашних хозяек "из рук в руки" зацепит вас, придется по душе и "заразит" к приготовлению


1. Закуска из сельди и картофеля

4 п 35 мин
300 г филе слабосоленой сельди
1-2 моркови
1 крупная луковица
4 яйца
8-9 картофелин
½ пучка петрушки
1 пучок зеленого лука

2. Острая закуска из баклажанов
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
3 баклажана
300 г красного сладкого перца
100 г чеснока
250 г лука
300 г морковки
100 мл уксуса
Растительное масло
1 стручок перца чили
Соль

3. Колбаса домашняя мясная

1 кг свинины (свиная шея)
Около 3 м свиных кишок (из расчета примерно 15 см на каждую колбаску)
4-5 зубчиков чеснока
Лавровый лист
Соль, перец

4 Мясные рулетики "Бабьи языки"

потребуется
5 луковиц
5-6 моркови
2 л овощного бульона
Тесто
3 яйца
1 ст. молока
750-800 г муки
соль
Начинка
1 кг свиного фарша
2 луковицы
50 мл молока
Соль

5. Творожные блины с картофелем и грибами
ТЕСТО:
300 г муки
150 г творога
1 ст. кефира
½ ч. л. пищевой соды
2 яйца
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
150-200 мл кипятка
НАЧИНКА:
250 г грибов
1 луковица
7 средних картофелин
Соль, перец
Растительное масло
2 яйца

6. Рубленные котлеты из индейки с сыром

6 п 35 мин видео
500 г филе индейки
3 ст. л. крахмала
4-5 ст. л. майонеза
1 луковица
100 г сыра
Зелень укропа и петрушки
Чеснок сухой
Растительное масло

7. Каре ягненка с белой фасолью
Каре ягненка с белой фасолью
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 3
Смотрите на видео.
Ингредиенты:
500 г каре ягненка
1 луковица
5-6 зубчиков чеснока
30 мл красного сухого вина
50 г помидоров черри
1 морковь
500 г консервированной белой фасоли
Зира (щепотка)
Зелень кинзы, укропа, петрушки (по ½ пучка)
Мята, розмарин (по 4-5 веточек)
Соль, перец
Растительное масло

8. Перец фаршированный по-домашнему

600 г сладкого перца
Начинка
500 г мясного фарша
1 ст. риса
2 луковицы
1 морковь (большая)
Соль, перец
Соус
2 луковицы (большие)
2 моркови (большие)
3 ст. л. кетчупа
2 ч. л. сухого полуфабриката овощного бульона
100 г сливочного масла
Соль, перец

9. Торт Карро

Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 12
Смотрите на видео

1 ст. очищенных грецких орехов
100 г чернослива
4 яйца
1½ ст. сахара
2 ст. л. мёда
3 ч. л. коньяка
1⅔ ст. муки
1½ ч. л. разрыхлителя для теста
2 ст. л. какао-порошка
½ ч. л. корицы
КРЕМ:
150 г сливочного масла
350 г варёного сгущённого молока
80 г тёмного шоколада
Крокант и сахарная присыпка для украшения



Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!


ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: http://www.siall-verlag.com
на Одноклассниках: https://ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: https://www.facebook.com/groups/domrestoran/
Instagram: https://www.instagram.com/domaschnij_restoran
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить