БОРЩ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП | Рецепт | BORSCH

БОРЩ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП | BORSCH
Если считать лук важной составляющей борща, то важно знать, как приготовить его правильно. Для этого рекомендую рецепт лукового супа. Мощный вкус лукового супа основан не на бульоне, а на аромате карамелизированного сахара, содержащегося в луке. Для придания супу особой пикантности перед завершением приготовления добавляют сухое белое вино, коньяк или херес. Я добавил свекольный квас.
Рекомендую готовить борщ именно с карамелизированным луком!
Получается очень вкусный борщ!

#борщ #суп #рецепт #лук