Булочки с кокосовой начинкой / Домашние булочки / Быстро и вкусно

Всем привет. Сегодня будем готовить Булочки с кокосовой начинкой.

Ингредиенты:
1 Мука 200 г.
2 Молоко (теплое) 125 мл.
3 Сахар 60 г.
4 Кокосовая стружка 50 г.
5 Дрожжи 3 г.
6 Яйцо 1 шт.
7 Сливочное масло 50 г.

Для начала в миску добавим молоко комнатной температуры, насыпим дрожжи 3 г., сахар 30 г. и все перемешаем. Далее эту массу небольшими порциями вливаем в миску с мукой 200 г. и перемешиваем. Замесим тесто. Тесто должно получиться тугим. Накроем крышкой и уберем на 30 минут.
Через 30 минут немного спустим воздух из теста и добавим 20 г сливочного масла. Замесим тесто руками около 20 минут. Если руками тяжело, то также можно использовать блендер с функцией для замешивания теста, но на маленькой скорости. Поначалу тесто будет рваться при растяжении. Постоянно взбивая руками, примерно через 20 минут тесто должно обрести тянущие свойства. Накроем крышкой и уберем на 2-3 часа, чтобы тесто хорошенько поднялось.
Затем сформируем тесто в виде колбасы и разделим на 4 равные части. Каждую часть хорошенько взобьем руками, чтобы из теста вышел воздух. Тесто накроем целлофаном и начнем готовить начинку для булочек.
В емкость с кокосовой стружкой 50 г. нальем нагретое сливочное масло 30 г. и перемешаем. Размешаем одно куриное яйцо и нальем половину в нашу начинку. Насыпим сахар 30 г. Перемешаем. И начинка готова.
Затем возьмем наше тесто и раскатаем в виде круга. Сверху положим начинку. И защипываем края, чтобы начинка оказалась внутри. Скалкой раскатаем вдоль, в форме овала. Затем сложим пополам по длинной стороне и еще раз сложим пополам. С делаем надрез и вывернем нашу булочку в виде сердца. Накроем наши булочки целлофаном еще на час. Смажем сверху оставшимся взбитым яйцом. И отправ им в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Булочки получаются очень мягкими и воздушными. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на наш канал. Также не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые и вкусные видео!

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.
***********Плейлисты**************
Мучные изделия https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd8Y1qIrX6Bm3UjmN97Z9ruQ
Восточная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd-hSBEadGZe5XHp4Kuqov0W
Горячие блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd88-s7VDN8IGaGJjFVXSr-L
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_um4Yl9lXX2LDuHHcVEHp-
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_anW3wqEyGco8AGke52NnO
Первые блюда, супы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_SJbTales4btOkr3LaP6Ar
Гарнир https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd94eeOp9CPIuKYb8Q38LY9K
Горячие блюда из птицы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd9IZR7HupUbn01zHsYLvMbM


Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025.
Исполнитель: http://incompetech.com/

#кокосовыебулочки #булочки #быстроивкусно
булочки, выпечка, сдобные булочки, как приготовить, домашняя выпечка, рецепт булочек, домашние булочки, кулинария, сдобное тесто, дрожжевое тесто, сладкая выпечка, рецепт, тесто для булочек, еда, рецепты, простой рецепт, сдоба, булочки с начинкой, булочки рецепт, готовим дома, как приготовить булочки, тесто, сладкое, рецепт приготовления, что приготовить, кокосовые булочки, вкусные булочки, к чаю, булочки как пух, вкусные рецепты, булочки к чаю, сдобная выпечка, другая кухня, булочки в духовке, пп, лучший рецепт, кокосовая начинка, пирожки, домашние рецепты, булочки с кокосовой стружкой, рецепт сдобного теста, кухня, булочки домашние, начинка, готовим вкусно, рецепт духовка, вкусная выпечка, вкусный рецепт, кокос, булочки на завтрак, мягкие булочки