Быстро готовим вкусное заливное из рыбы

Быстро готовим вкусное заливное из рыбы, такое заливное можно приготовить из линя, судака, головля, горбуши - главное, чтобы рыба была не перемороженная! А если её только поймали в реке - то 200% это будет очень вкусное заливное!!!
Я готовлю опять из линя - для заливного эта рыба очень подходящая!
Желе в заливном у меня всегда прозрачное, не мутное. Чтобы сварить такое желе надо:
1. в холодную воду положить морковку и варить её вместе с рыбой. Морковка придаст желе нужный нежный цвет
2. Лук в это заливное не добавляем!
3. Рыбу закладываем только в кипящий бульон, а потом варим на тихом-тихом огне
Ингредиенты
1 тушка рыбы
1 лавровый лист
соль по вкусу, у меня 1 ст ложка без горки
1.5 литра воды
1 пакетик желатина
лимон, яйцо, 1 морковка
Если что-то не понятно, спрашивайте, с удовольствием отвечу!

Подпишитесь http://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejawyo-mAZ4j3eHR0Xhw7KbR0?sub_confirmation=1
Заходите на мой сайт http://ugochenie.ru
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejaxQn0SYEI-5ub04XA47YGD6
блюда из курицы https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejayXgeeMGNTQQHT_GfN5zXo9
Холодные закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejayO-KShTJqT4Oy6lilLyZvD
Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejazT1fAqHtpYG5IMXAR4d4fK
Как приготовить соус https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejaxkHJE-_j1biXdKzSnjp7PU
овощные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejawD5d0iNsvcz3KxteHNoFbV
Рецепты супов https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejax9GPKrkanCGZCCSRziOTz8
Рецепты салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejawwwcgTPaQMlC_SGeFFoBD0
Рецепты приготовления рыбы http://www.youtube.com/playlist?list=PLpaAjxnhejawyo-mAZ4j3eHR0Xhw7KbR0