Вкуснейшая закуска и праздничный салат. Пхали из шпината - жемчужина грузинской кухни.

Яндекс дзен: http://zen.yandex.ru/domrest
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
В грузинской кухне очень много известных и любимых блюд. Одно из них - пхали. Это овощная закуска, которая готовится из разных овощей или растений. Ее вкусная особенность - это ореховая паста, которая входит в это блюдо. Мы сняли для вас рецепт, который разнообразит ваш стол и прекрасно подойдет к любым гарнирам.
Приятного просмотра и аппетита!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Шпинат - 400 г
➋ Петрушка - 50 г
➌ Кинза - 50 г
➍ Острый красный перчик - 1 шт
➎ Чеснок - 4-5 зубчиков
➏ Имеретинский шафран - 1,5 ч.л.
➐ Хмели сунели - 1,5 ч.л.
➑ Винный уксус - 40 мл
➒ Грецкие орехи - 250-300 г
❿ Соль
➊➊ Гранат для украшения
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:49 - ингредиенты
02:02 - начинаем со шпината
03:42 - готовим ореховую пасту
06:06 - прокручиваем зелень
06:59 - дегустасьион
07:26 - сервируем пхали
09:32 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Еще рецепты пхали:
◈ Пхали из зеленой фасоли https://www.youtube.com/watch?v=njUX3SQ8pwk&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C

◈ Пхали из капусты https://www.youtube.com/watch?v=TUrS9q6T_24&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#пхали#пхалиизшпината#грузинскаякухня
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌