Вкусный домашний холодец. Как правильно сварить прозрачный, насыщенный, вкусный. Есть тонкости!

Откроешь холодильник, а он там! Красота!
Рецепт:
Говядина - 1.6 кг (говяжья голень у меня)
Свинина - 1,7 кг ( свиная рулька)
Мясо птицы - 1.5 кг ( курица + индюшка)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 8-10 зубчиков
Лавровый лист - 3 листа
Перец горошком чёрный - 15 шт
Соль по вкусу ( в горячем виде впечатление слегка пересоленного)
**********************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы всегда быть в курсе новых видео:
Дзен: https://dzen.ru/id/5d2d9bece3062c00aefae32b
Вконтакте: https://vk.com/club155316898
Одноклассники: https://ok.ru/group53869906886814
************************************************
#холодец#измяса#вкусныекотлеты