ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ПОЛЬСКИЙ СУП ЖУРЕК. Рецепт супа ЖУРЕК. Закваска для супа.

Приготовить Польский суп журек легко и просто. Рецепт приготовления быстрый,вкусный и очень сытный. Секрет приготовления, это закваска для супа. Закваску можно купить или приготовить у себя на кухне. Но и конечно, всякие вкусные колбаски и копчености. Готовим суп журек у себя дома.

DELICIOUS AND NICE POLISH SOUP ZUREK. Soup recipe ZUREK. Soup sourdough.

Making Polish zurek Soup is easy and simple. The recipe is quick, tasty and very satisfying. The secret of the preparation is the sourdough for the soup. You can buy the starter culture or prepare it in your kitchen. But of course, all sorts of delicious sausages and smoked meats. Cooking zurek soup at home.

**************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ "У МЕНЯ НА КУХНЕ ". СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ЗВОНИТЕ В КОЛОКОЛЬЧИК.

ENJOY YOUR MEAL !!!

SUBSCRIBE OUR CHANNEL "IN MY KITCHEN". LIKE AND CALL THE BELL
**************************************************
Рецепт приготовления Журека:
0,5 литра - закваска
50 - 100 грамм - сливок
1 шт., - копченая куриная ножка
3 шт., - сырые куриные или свиные колбаски
2 шт., - картошка
1 шт., - луковица
1,5 ч .л - майоран
3 шт., - зубчика чеснока
0,5 ч.л - сухой чеснок
душистый перец
черный перец
лавровый лист
соль
яйцо
*********************
Zhurek recipe:
0.5 liter - sourdough
50 - 100 grams - cream
1 pc, - smoked chicken leg
3 pcs, - raw chicken or pork sausages
2 pcs. - potatoes
1 piece - onion
1.5 tsp - marjoram
3 pcs, - cloves of garlic
0.5 tsp - dry garlic
allspice
black pepper
Bay leaf
salt
egg
***********************************************

Рецепт приготовления Закваски:
500 мл - кипяченой воды
5 ст.л - ржаная мука с горкой
4 шт., - зубчика чеснока
3 шт., - лавровый лист
8 шт., - душистый перец

Берем банку и наливаем 500 мл кипяченой остывшей воды, добавляем ржаную муку, чеснок, лавровый лист и душистый перец. Все перемешиваем и накрываем марлей, чтобы наша закваска дышала. Крышкой накрывать нельзя. Поставить ее в темное теплое место на семь дней. Перемешивать заправку надо один раз в день. Через 7 дней заправка готова, она должна быть немножко кислой. Процеживаем. Наша заправка готова к употреблению. Хранить можно в холодильнике до двух недель.

Sourdough recipe:
500 ml - boiled water
5 tbsp - heaped rye flour
4 pieces, - a clove of garlic
3 pcs - bay leaf
8 pcs - allspice

We take a jar and pour 500 ml of boiled cooled water, add rye flour, garlic, bay leaf and allspice. We mix everything and cover with gauze so that our leaven can breathe. Do not cover with a lid. Put it in a dark, warm place for seven days. Stir the dressing once a day. After 7 days, the dressing is ready, it should be slightly sour. We filter. Our dressing is ready to use. It can be stored in the refrigerator for up to two weeks.

****************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
НЕЖНЫЙ И СЫТНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Простой рецепт чизкейка в духовке.
https://youtu.be/n-kwwFLQPb8
САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА в духовке. Это невероятно вкусно.
https://youtu.be/cw5zA4oZaDQ
ЧУДО КЕКС ШТОЛЛЕН. ПРАЗДНИЧНЫЙ КЕКС ШТОЛЛЕН. Рождественский кекс.
https://youtu.be/bX4Q_towJx0
ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Рецепт запеканки духовке. Быстрый и простой.
https://youtu.be/GMEYnHLT1QM
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. Очень вкусно и легко.
https://youtu.be/SLgJrld6uB4
БЫСТРЫЙ СУП С ГАЛУШКАМИ ИЗ МАНКИ. Рецепт супа с клецками. Галушки рецепт.
https://youtu.be/DfLnYoOtx4o
Целая курица запеченная в духовке.В рукаве с хрустящей корочкой
https://youtu.be/tSNpsqCuOPI
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДКЕ. Быстрый рецепт приготовления голубцов с мясом.
https://youtu.be/_kA6KWSRcBo
СУПЕР ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ГОРОХОВОГО СУПА. Как Сварить Горох
https://youtu.be/kQ8oVfGia-A
РЕЦЕПТ БАСТУРМЫ из Куриной Грудки. Легкий и Простой рецепт Вяленого Мяса.
https://youtu.be/OiqoHjF_67k
ПЫШНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ. Рецепт простой и быстрый.
https://youtu.be/CSR_DsWRn-8
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ.С сыром и филе курицы.Рецепт рубленых котлет
https://youtu.be/OMjwcZK5xqA
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КИСЕЛЬ.ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ.сладкий и вкусный рецепт
https://youtu.be/_CSdMLsYs34
Украинский борщ.(Полтавский борщ).Бабушкин рецепт приготовления борща.
https://youtu.be/IeMw2R63_ws
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. Домашний Хлеб с Корочкой
https://youtu.be/UE_7gb1kK-k
Вкуснейший запеченный свиной ошеек. Невероятно мягкая и сочная буженина.
https://youtu.be/7ANuRwAp91w
Быстро и Вкусно.БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ со сгущенным молоком.
https://youtu.be/x2aN5sOyuAc
Рецепт идеальных сырников с изюмом.Творожные сырники.
https://youtu.be/RCpOmMBtw0Q
Аппетитные Фаршированные шампиньоны с грецким орехом.Сочный рецепт грибов.
https://youtu.be/-qx0Gdi_ZD0

#журек #журекрецепт #польскийсуп