Вкус твоей еды уже не будет прежним. Просто добавь это когда готовишь. Специи, как они есть. Часть 1

Ура! Вы смотрите первое видео на пути к вашему вкусному и сбалансированному вегетарианству. В этом видео я познакомлю вас со СПЕЦИЯМИ!

Помню, как раньше у меня в арсенале были только лаврушка и чёрный перец. Неудивительно, что готовила, я мягко сказать не очень. Перейдя на вегетарианство, я узнала, что не стоить недооценивать специи, ведь именно они помогут вам готовить наваристые вегетарианские супы, не постные, а насыщенные удивительными вкусами вторые блюда, а также выпечку и напитки!

В этом видео я расскажу про свойства специй, их применение, как хранить, где покупать.
Коротко про каждую специю рассказываю чуть подробнее.

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО:

00:00 Приветствие
00:33 Где хранить специи?
01:26 В целом про специи
03:06 Цельные специи или перемолотые
04:57 Где покупать специи?
06:51 Имбирь
08:35 Куркума
10:38 Асафетида
11:23 Кориандр (Кинза)
12:03 Черный перец (горошек)
12:23 Кумин (Зира)
13:32 Шамбала
14:35 Паприка
15:02 Семена горчицы
15:27 Мускатный орех
15:52 Прованские травы
16:31 Фенхель (сладкий тмин)
17:24 Кардамон
18:02 Корица (кассия)
18:45 Гвоздика
19:08 Душистый перец
19:30 Лавровый лист
19:52 Бадьян
20:30 Смеси специй
21:09 Черная соль
22:10 Как раскрыть аромат специй?
22:21 Как приготовить масалу?

Прямой эфир о вегетарианстве: https://youtu.be/vx_X4Wr8OKg
Целебные свойства специй и пряностей: https://vk.com/doc-53168071_554827116

-----------------------------------------------------------
Кулинарная школа в ВК: https://vk.com/kreative_veggie_school
Мой инстаграм: https://www.instagram.com/kseniya.samovar/
----------------------------------------------------------
Поддержать создание роликов:

5228600559442472 ► КАРТА СБЕР БАНК
5106218039971551 ► ЯНДЕКС ДЕНЬГИ (Юmoney)
5536913999062140 ► TINKOFF
https://www.paypal.me/samovar108 ► PAYPAL
https://qiwi.com/n/SAMOVAR108 ► QIWI Кошелек

Подписаться на канал ► https://www.youtube.com/channel/UCT1rn25PlbVQFkg_OJHoMdQ?sub_confirmation=1

Стать спонсором канала ► https://www.youtube.com/channel/UCT1rn25PlbVQFkg_OJHoMdQ/join

#КулинарнаяшколаSamovar #СпецииИсупефуды #ПроСпеции