Возьмите самое тонкое сало и приготовьте этот деликатес. Мясной матрас

Возьмите самое тонкое сало и приготовьте эту замечательную закуску. Название блюда довольно забавное - мясной матрас или мясная подушка. Вероятнее всего, такое название у этого блюда появилось благодаря его форме.

Если вы любите овощные запеканки с фаршем, приготовьте по этому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=ZupOl1O7aMc

Сытный пирог на кефире с мясом https://www.youtube.com/watch?v=rrFxPBrb-zk

Мясной матрас:
тонкое сало 1 кг
фарш 300 г
лук 1 шт
соль 1,5 ст.л.
черный молотый перец 1 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
чеснок 5-6 зубчиков
черный перец горошком (черный или душистый)
семена кориандра
лавровый лист

#мяснойматрас #мяснаяподушка #закускаизсала #рулетизсала