Восхитительные кексы с начинкой. Из простых продуктов вкусные, пышные, мягкие кексы.

Превосходные на вкус, нежные и мягкие кексы к чаю. Домашние кексы готовятся очень просто из самых доступных продуктов.
Рецепт кексов простой и быстрый.

из этого количества теста получается 9 кексов

яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 130 гр.
ванилин - по вкусу
масло подсолнечное - 100 гр.
сметана у меня 20 %, можно йогурт - 130 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой
Начинка:
любая ягода, у меня замороженная жимолость(ягоду не размораживаю) - 50-70 гр.
шоколадка - количество по вкусу
- яйца, соль, сахар, соединить, взбить венчиком до однородности
- добавить ванилин, масло, сметану, взбить до однородности
- в муку добавить разрыхлитель, всыпать муку в жидкую массу в 2 этапа, замесить тесто,
тесто должно быть однородное, без комочков
- при необходимости формы для кексов смазать маслом
- распределить немного теста в форму, добавить ягоды и шоколад, сверху закрыть тестом
- на кексы сверху посыпать крошки шоколада или сахар, перемешанный с небольшим количеством сливочного масла
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция First Sleep исполнитель Sir Cubworth

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Invisible Beauty исполнитель Aakash Gandhi