"ГАЛМУС "БЛЮДО ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ

Я ВСЕ ВРЕМЯ ГОВОРЮ-ВЫ У СЕБЯ НА КУХНЕ И БОГ И ЦАРЬ-НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАТЬ-ЭТО ТОГО СТОИТ!!!
==500 ГР. МЯСНОГО ФАРША(У МЕНЯ ТЕЛЯТИНА)
3 БАКЛАЖАНА
2 СРЕДНИИ МОРКОВКИ
4 НЕБОЛЬШИЕ ЛУКОВИЦЫ
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
ЗИРА ИЛИ КУМИН
150 ГР. БЕЛОГО ВИНА
====ТЕСТО===
150 МЛ. КЕФИРА(МОЖНО ВОДЫ)
1 МАЛЕНЬКОЕ ЯЙЦО
1 Ч.Л РАСТ. МАСЛА
ЩЕПОТКА СОЛИ
МУКИ 200-250 ГР
====СОУС====
70 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
500-600 МЛ. МОЛОКА
НА КОНЧИКЕ НОЖА МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
СОЛЬ ПО ВКУСУ
150 МЛ. СЛИВОК
ЛЮБОЙ СЫР ИЛИ СУХАРИ
ЗАПЕКАТЬ 180*-20-25 МИНУТ
ПОСЫПАЕМ ЛЮБОЙ ЗЕЛЕНЬЮ!
======ПРИЯТНОГО=====

#БЛЮДО#С#БАКЛАЖАНАМИ#И#МЯСОМ#