Гата. Обалденное печенье на каждый день из доступных ингредиентов. / Быстро и Вкусно

Всем привет, сегодня приготовим восточную сладость под названием «Гата». Печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри. Отлично подойдет к чайным посиделкам.

Ингредиенты:

Тесто:
1. Мука: 400 г.
2. Соль: щепотка
3. Сметана: 200 г.
4. Куриное яйцо: 1 шт.
5. Сливочное масло: 200 г.
6. Ванилин: 1-2 г.

Начинка:
1. Мука: 250 г.
2. Сахар: 250 г.
3. Сливочное масло: 100 г.

Рецепт:
Для начала в миске перемешаем муку 400г. со сливочным маслом 200 г. комнатной температуры. Далее добавим щепотку соли, ванилина 1 г., куриное яйцо 1 шт. и сметану 200 г. Тесто должно получиться мягким. Накроем крышкой и уберем в холодильник на 20 минут.
За это время подготовим начинку. В миске муку 250 г. перемешаем со сливочным маслом 100 г. Далее насыпим 250 г. сахара. Все перемешаем до однородного состояния. Начинка готова.
Достанем тесто из холодильника и разделим на 2 половинки. Каждую половинку раскатаем скалкой примерно до размера 42х32 см. Далее равномерно по всей поверхности смажем яичным белком. Равномерно посыпим начинкой и скатаем в виде рулета. Нарежем небольшими частями и выложим на противень с бумагой для запекания.
Размешаем один яичный желток с двумя ст.л. молока и сверху смажем каждое печенье.
Уберем в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут при температуре 170-180 градусов по Цельсию.
Вторую половинку теста аналогично с первой скатаем в виде рулета, но уже нарежем печенье треугольной формы.
Печенье «Гата» готово. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на наш канал. Также не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые и вкусные видео.

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.
***********Плейлисты**************
Мучные изделия https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd8Y1qIrX6Bm3UjmN97Z9ruQ
Восточная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd-hSBEadGZe5XHp4Kuqov0W
Горячие блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd88-s7VDN8IGaGJjFVXSr-L
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_um4Yl9lXX2LDuHHcVEHp-
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_anW3wqEyGco8AGke52NnO
Первые блюда, супы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_SJbTales4btOkr3LaP6Ar
Гарнир https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd94eeOp9CPIuKYb8Q38LY9K
Горячие блюда из птицы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd9IZR7HupUbn01zHsYLvMbM

#гата #печенье #быстроивкусно #кчаю
гата, армянская гата, gata, выпечка, печенье, кята, армянская кухня, печенье гата, գաթա, рецепты, гата рецепт, рецепт, рецепт гаты, гата армянская, песочное печенье, ереванская гата, выпечка к чаю, к чаю, круглая гата, азербайджанская кята, гата армянская рецепт, рецепт печенья, домашнее печенье, вкусное печенье, как приготовить гату, кулинария, кята рецепт, простой рецепт, как приготовить, armenian gata, печенье с орехами, гата на кефире, кухня, восточная сладость, сладкая выпечка, печенье гата, быстрое печенье, домашняя выпечка, ореховое печенье, армянская гата на сметане, как приготовить гата, слойки, печенье к чаю, печенье рецепт, слоеное печенье, простые рецепты