Говядина с Брюквой и овощами. Воскресный Обед. Зимнее второе блюдо из мяса и брюквы/Bœuf et Navette.

Обжарить говядину/мясо с луком, чесноком, пряностями. Долить кипяток или бульон. Кладём почищенную брюкву, специи, сельдерей, фенхель, пастернак и тушим до готовности мяса, зелень. В конце по желанию болгарский перец, помидоры, грибы.