Гороховое пюре со сливками

Сегодня предлагаю рецепт приготовления вкусного, нежного горохового пюре со сливками, которое, несомненно, понравится всем. Берите на заметку!

Гороховое пюре со сливками — это идеальный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Чтобы приготовить гороховое пюре со сливками, понадобится горох, сливки, сливочное масло и соль. Готовится такое пюре достаточно долго, но результат превзойдет все ожидания. Горох нужно хорошо промыть, замочить на несколько часов и сварить. Если гороховое пюре получилось очень жидким, то в конце приготовления нужно снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.

Горох -200Грамм
Вода -500Миллилитров
Сливки -100Миллилитров
Сливочное масло -20Грамм
Соль -2Чайных ложки

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Горох хорошо промойте несколько раз и замочите на 2-3 часа, можно на ночь.
В кастрюлю налейте чистую воду, всыпьте горох. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите горох на маленьком огне около 1 часа.
По истечению часа в горох влейте сливки, посолите и варите еще 30 минут.
Вареный горох взбейте блендером до состояния пюре.
Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Гороховое пюре со сливками готово. Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте https://povar.ru

Быстрые рецепты https://www.youtube.com/channel/UC93KNeW0y9e6dA53B68rtLw