Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп с копченой колбасой - классическое, традиционное блюдо славянской кухни. Гороховый суп с копченой колбасой даст фору блюдам высокой кухни. В этот раз приготовлю гороховый суп с копченой колбасой. С теми самыми копчёными колбасками гриль, что закоптил и получил в результате пересоленый, перекопченный и кислый продукт. Не судите строго, мой канал не кулинарный, точнее не совсем кулинарный. Мой канал о копчении, о конструкции и функционировании правильной коптильни холодного копчения. В общих чертах о коптильне здесь: https://www.youtube.com/watch?v=CHbKyVMxO5E&t=104s, детально - на моем канале. Подпишитесь!
Строим коптильню: https://www.youtube.com/watch?v=X7kU4pr-ghM&list=PLfoDjHg0F8G6zfkTTWeG0T7ewSs02JHek
Модули правильной коптильни: https://www.youtube.com/watch?v=CHbKyVMxO5E&list=PLfoDjHg0F8G6R2O5A2Gu-N-MwRGYyUmVH
Модернизации коптильни: https://www.youtube.com/watch?v=_yS52qbYzCE&list=PLfoDjHg0F8G7VZOFnrzhrVaYYpzBsuG_A
Холодное копчение колбасок гриль: https://www.youtube.com/watch?v=ie8eUFq6_a8
Кислый вкус копчения # 2: https://www.youtube.com/watch?v=1PVKsnC9Hbk