Готовим блюда из рыбы в русской печи

Это видео о том, как я запекаю рыбу в русской печи, в данном случае, сорожку. Рецепт простой. Рыбу чищу, мою, посыпаю солью, обваливаю в муке и укладываю на разогретый поддон с растительным маслом. Затем поддон с рыбой помещаю в печь.Через двадцать минут переворачиваю рыбу и еще через двадцать минут рыба готова.