ГОТОВИМ НА 2 ДНЯ

РАССОЛЬНИК
Картофель 400 гр
Мясо 300гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Томатная паста 1 ст л
Перловка 70гр
Маринованные или соленые огурцы 200 гр
Огуречный рассол 150-200 гр

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ
Капуста 400 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Мясо 400гр
Томатная паста 1 ст л
Вода ( при необходимости) 50мл
Тушить 30 минут помешивая под крышкой на маленьком огне

КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Куриное филе 300 гр
Картофель 850 гр
Шампиньоны 350 гр
Сметана 150 гр
Яйца 2 шт
Сыр 100 гр

Запекать при температуре 200 градусов 30 минут под фольгой и 30 минут без фольги

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь 500 гр
Раст масло 4 ст л
Уксус 9% 2 ст л
Сахар 1 ст л
Соль 1 чл
Кориандр 1/2 чл
Перец чили 1/2 чл
Паприка 1/2 чл
Чеснок 3 зубчика

Горячим маринадом залить морковь и 12 часов мариновать в холодильнике.

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Стакан масла раст 200-250 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1/4 чл
Сахар 1 чл
Лимонный сок1/2 чл
Горчица 1 чл
Перец черный

ТОМАТЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Томаты 4 шт
Начинка: Вареные яйца 4 шт+ сыр 100 гр+чеснок + заправка ( майонез, сметана, творожный сыр, натуральный йогурт)

СДОБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК
Молоко теплое 200мл
Дрожжи 8-10 гр
Сахар 75 гр
Мука 500 гр
Соль щепотка
Ванилин
Яйца 2 шт
Масло сливочное 75 гр

Булочки выпекать при температуре 180 гралусов 20-25 минут
_____________________________________
МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ №1 https://youtu.be/O8BMaHc0T-Y
МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ №2 https://youtu.be/hPNLx7GMV-k
МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ №3 https://youtu.be/I82_v0hG1YI
МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ №4 https://youtu.be/A8jNyNIGHKA
МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ №5 https://youtu.be/Qb-ol-3zISc