Грибной суп-пюре, невероятно нежный сливочный вкус, пальчики оближешь

Грибной суп пюре или ещё его называют крем суп грибной, получается невероятно нежный, однородный, ароматный со сливочным послевкусием, с хрустящими сухариками мммм..... Мои все домочадцы его просто обожают, всегда просят добавки.

Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны - 500 гр.
- Картофель 400 гр.
- Лук 130 гр.
- Морковь 150 гр.
- Сливки 100 мл.
- Соль
- Лавровый лист 1 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Вода 1 л.
- Зелень: укроп, зеленый лук.
- Растительное масло 30 мл.
- Сухарики

Способ приготовления:
1. Первым делом моем, чистим и режем грибы, лук, картофель, морковь.
2. Выбираем самые красивые и ровненькие грибочки 8-10 штук и обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Выкладываем их на тарелочку.
3. Добавляем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Далее добавляем грибы, солим их и обжариваем почти до испарения влаги.
5. Добавляем картофель и морковь, тоже слегка обжариваем.
6. Наливаем 1 литр воды,. солим, кладём лавровый лист, доводим до кипения и варим 15 минут до готовности всех ингредиентов.
7. Наливаем сливки, доводим до кипения, варим пару минут и убираем с огня.
6. Измельчаем все блендером до однородной консистенции.
7. Подавать с зеленью, сухариками и украсить жареными грибочками.
Приятного аппетита!!!


Если остались вопросы, пишите в комментариях, буду рада ответить!!!

Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал!!! Ведь это очень важно для нас!!! И вы, не пропустите новые и очень аппетитные видео, а также не потеряете понравившееся ролики)))

https://www.youtube.com/channel/UC7tH7st1Z3fLCuQp6V5bH0g Подпишитесь на канал
https://www.youtube.com/watchv=EoCAFXCLA4g&list=PLwNSeqHku2Drp6eAl8vihF1VZldH1cO5m Первые блюда и супы
https://www.youtube.com/watchv=FUUeaJW_wU&list=PLwNSeqHku2DpNgFuqnRWGPa-OV2MgxQeB Вторые блюда
https://www.youtube.com/watchv=BS5Vvgk94Y8&list=PLwNSeqHku2DoMMD40v5MjuQPWY5rbg6QB Салаты
https://www.youtube.com/watchv=651P5wwdIUM&list=PLwNSeqHku2DrQ8z_g0gzJ9fXXv4n55oAI Холодные закуски
https://www.youtube.com/watch?v=xQQ3ay2qLSQ&list=PLwNSeqHku2DrCljRvV-O07kUMj7g9VXaJ Выпечка
https://www.youtube.com/watchv=SQATVQLVim0&list=PLwNSeqHku2DrGSV7j1zNyl9oszvo2wMVp Заготовки на зиму


#суп-пюре #грибнойсуп-пюре #суп-пюреизшампиньонов #кремсуп #суп-пюререцепты #суппюресосливками #суп-пюрегрибной #рецептсуп-пюре