ДА ЭТО НЕ ЯИЧНИЦА!!! Сталик Ханкишиев шутит?

Кто не умеет готовить яичницу с помидорами! Все... думают, что умеют. Кто не любит яичницу? Те, кто не умеют ее готовить! Что нового можно придумать в яичнице? Посмотрите и узнаете!!!

Налейте в сковороду немного воды и припустите (недолго поварите) стручковую фасоль. Переложите фасоль в холодную воду, чтобы она не потемнела.
Добавьте в сковороду растительное масло и начинайте обжаривать лук, который необходимо присыпать куркумой и специями.
Влейте протертые помидоры и готовьте, пока значительная часть влаги не испарится, а вкус не изменится.
Добавьте прочие овощи по вкусу, посолите.
Желтки отделите от белков. В белки добавьте много мелко нарубленной зелени, посолите. Вмешайте белки в овощи и дайте отвердеть.
Устройте на поверхности овощей луки, куда влейте желтки.
Подавайте с приятным аппетитом!

Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!

Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.

Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!

Тот самый рецепт малосольных огурцов https://stalic.livejournal.com/468568.html а по пути еще и рецепт отличных помидоров, который пригодится вам завтра!

Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
Плейлист с моими лучшими рецептами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо