Делаю начинку для пирогов с запасом

Тесто:
0,5 ст. теплого молока
0,5 ст. воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
сухие дрожжи 1 пачка 11 гр
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
мука около 500-600 гр.