Диета при болезнях поджелудочной железы:
Описание
---------------------------------------------------------------------------------------------
Подпишись на канал "Народные советы" сейчас - https://goo.gl/CmNNM4
---------------------------------------------------------------------------------------------
Если имеются патологии поджелудочной железы, то рацион ограничен и довольно жёсткий. На протяжении 1-3 дня категорически запрещено употреблять пищу и нужно ограничить количество жидкости. Это необходимо для того, чтобы убрать мышечные спазмы кишечника, а также для предупреждения продуцирования ферментов органа. На 3-5 сутки больной может употребить в минимальном количестве паровые овощи и овсяную кашу. Блюда должны иметь нейтральный температурный показатель. При усвоении продуктов рацион немного расширяют. В него вводят отварные овощи, кол-ичество клетчатки в которых минимальное, животные отварные белки (можно заменить на паровые), кашу (кроме пшеничной и перловой, а также пшённой), слизистые супы.
Из рациона вообще нужно исключить жирные и жареные продукты, алкоголь, маринованные и копчёные блюда, а также соленья, чёрный чай и кофе, цельное молоко и грибы, бобовые и кислые продуты.