дымляма узбекская или картошка с МЯСОМ и ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ

дымляма узбекская или как приготовить картошку с мясом и овощами в казане и получить блюдо совсем не похожее ни на какое другое? Еще это блюдо называют дамляма или думляма. Мясо в казане получается сочным, а овощи нежными. Мясо, овощи и зелень обмениваются ароматами и вкусами между собой, получается неповторимое сочетание продуктов.

Мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCDX6M4onZL7TqKlt4MENXEw?view_as=subscriber