Еда в жару. Освежающий, вкусный, легкий, но сытный летний суп.

Что есть в жару ? Холодный суп это идеальный вариант. Предлагаю вам суп по мотивам окрошки, но полезный и легкий. Кому нельзя есть яйца - этот супчик хорош и без них, не хотите мясо и без него вкусно.
Ингредиенты :
100 грамм отварной куриной грудки
петрушка и укроп
зеленый лук
огурец свежий 300 грамм
редиска 7 шт.
3 отварных яйца ( если нельзя яйца - можно их не класть, все равно будет вкусно)
2 крупных отварных картошки
соль 1 ч. ложка ( по вкусу)
соевый соус 2 ст. ложки
соевый натуральный йогурт 4 ст. ложки ( можно заменить майонезом )
майонез без молока 1 ч. ложка
1 -1.5 литра охлажденной минеральной воды с газом

Мой муж добавляет в свою тарелку ложку хрена :)

Приятного аппетита!