Жюльен из курицы и грибов. Просто, быстро. вкусно. Chicken and Mushroom Julienne

Жюльен из курицы и грибов. А может это жульен?Да это не важно. Он великолепный. Вкусный. Хочу показать простой и быстрый рецепт жюльена с курицей, грибами и с соусом Бешамель. Нам надо:
Грудку курицы-400-500 грамм
грибы шампиньоны-100-200 грамм
сыр твёрдый любой-100 грамм
сливочное масло-50-70 грамм
сливки жирные 20%-33%-200 мл.
мука 2 ст. л.соль перец по вкусу.
Нарезаем курицу обжариваем на сливочном масле. Соль и перец по вкусу
Режем грибы кубиком или полосочками и обжариваем .где обжаривали мясо
Делаем соус.
На сковороду кладём 2 ложки муки. немного обжариваем и добавляем сливки. .
1 слоем в кокотницу или жаропрочную порционную форму кладём курицу. потом грибы. Соус 2 ст. л. Сверху посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 мин. Подавать можно как самостоятельное блюдо или на гарнир подать рис.
Julien of chicken and mushrooms. Or maybe it's a julienne? Yes, it doesn’t matter. He is magnificent. Delicious. I want to show you a simple and quick recipe for julienne with chicken, mushrooms and Bechamel sauce. We need:
Chicken Breast - 400-500 grams
champignon mushrooms - 100-200 grams
any hard cheese - 100 grams
butter-50-70 grams
fat cream 20% -33% -200 ml.
flour 2 tbsp. L. Salt pepper to taste.
We chop the chicken and fry in butter. Salt and pepper to taste
We cut the mushrooms into cubes or stripes and fry. Where the meat was fried.
Cooking and eating at home - this is a culinary channel where you will find delicious recipes for a huge number of dishes that you can cook at home. I will show you video recipes: cakes, desserts, meat, poultry and fish dishes, salads, various snacks, fragrant soups
Making the sauce.
Put 2 tablespoons of flour in a pan. fry a little and add cream. .
1 lay chicken in a coconut bowl or heat-resistant portioned form. then mushrooms. Sauce 2 tbsp. l Sprinkle grated cheese on top. We put in the oven 180 degrees for 15-20 minutes. You can serve as an independent dish or serve rice with a side dish.
Готовим и едим дома - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. Я покажу вам видео рецепты: тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов

#жюльен#жульен#жюльенскурицейигрибами#жюльенизшампиньонов#Жульенизкурицы#жюльенвдуховке#каквресторане#обед#ужин#курица#кура#грибы#Бешамельсоус#сыр#еда#приготовить#рецепт#