жюльен он же кокот

куринная грудка 400 гр грибы 300гр лук 1 большой, молоко 250-350 гр, масло сливочное 50-70 гр соль, перец, мускатный орех, твёрдый сыр 70-100 гр, мука 1,5 ст ложки. Запекать15 мин.