ЗАКУСКА БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ

ЗАКУСКА БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
БАКЛАЖАНОВЫЕ ДОЛЬКИ по- грузински. Закуска из Баклажанов, покорит любого кто попробует. Чтобы баклажаны не впитывали масло. маленький секрет...
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
2 круп. баклажана
2 яйца
вода
Ореховая паста :
200 гр грец.орехов
100 гр майонеза
4-5 зуб.чеснока
пучок кинзы
1/4 лука
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. хмели сунели
0.5 ч.л. кориандра
раст.масло