Закуска из баклажанов / Как приготовить вкуснейшую закуску из баклажанов с майонезом и чесноком

Всем привет! Пришел сезон приготовления баклажанов в разных блюдах. Сегодня у меня закуска из баклажанов с майонезом и чесноком. Я покажу, как можно легко приготовить баклажаны с майонезом и чесноком. Рецепт жареных баклажанов с майонезом и чесноком очень простой. Баклажаны нарезаются кружочками или дольками, как вы хотите, затем обжариваются на растительном масле, выкладываются на бумажное полотенце и после того, как с них стечет лишнее растительное масло, укладываются на плоскую тарелку или в ёмкость и смазываются смесью из майонеза, сметаны (по желанию), чеснока и зелени укропа, петрушки или любой другой зелени на ваш вкус. Баклажанам нужно постоять в холодильнике как минимум час, чтобы они пропитались заливкой из майонеза, сметаны, чеснока и зелени. Такую закуску из баклажанов с майонезом и чесноком можно подавать на праздничный стол или предложить как холодную закуску перед обедом или ужином. Всем приятного аппетита!

========================================