ЗАКУСКА ИЗ МЯСА "ХОЛОДНЫЙ ШАШЛЫК"

Я очень и очень хочу рассказать Вам о прекрасном рецепте, который просто сразил меня наповал! Эта закуска “холодный шашлык” не похоже ни на что другое, что мне доводилось пробовать ранее! Мясо вкусное и сочное, а маринованный лук - это вообще Бомба! Вкус описать невозможно, он новый и неизбитый, как говорится.
Ингредиенты:
Отварная курица или свинина 1 кг;
6 средних луковицы
Любая зелень (укроп, петрушка, кинза и даже зеленый лук);
Хлопья перца чили сушеные 1 ч.л.
Для маринада:
Вода кипяченая холодная 100 мл;.
Сок лимона (или лайма) — 180 мл.(у меня готовый);
Винный уксус — 4 ст. ложки
Сахар — 6 ст. ложки
Соль - 3 ч. ложки
Масло растительное — 8 ст. ложки
черный молотый перец - 0,5-1 ч.л. или по вкусу.
Подробный рецепт на сайте http://prigotovkino.com/zakuska-holodniy-shashlik/