Запеченный говяжий язык. Новогоднее застолье.

В этом выпуске ваш любимый шеф Евгений Цыганов раскрывает секрет приготовления говяжьего языка без варки и как сохранить его сочным и мягким. На гарнир пюре из сладкого пастернака со сливками, украшенное микс-салатом и жаренными орехами. Это блюдо отлично подойдет в качестве горячего на новогодний стол!

Инстаграм Евгения: https://www.instagram.com/eugene.tsyganov

Большое спасибо каналу "Maestro-bbq"
https://youtube.com/channel/UCfVNm00Vd8Typf1zAzsP99w
за гостеприимство.

Для приготовления вам понадобится:
- говяжий язык
- пастернак
- сливки
- твердый сыр
- растительное масло
- сливочное масло
- соль
- перец
- микс-салат
- обжаренный орех

Подписывайтесь на канал!
https://www.youtube.com/spasibochef

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Видео с Александром Волковым-Медведевым: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwrHOh6nlKJwJXtZAtUG8jplKZI_oN91
Видео с Евгением Цыгановым: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwrHOh6nlKI-tKtDXTUahpseWqtuK_nk
Видео с Владимиром Аксёновым: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwrHOh6nlKJJ_CjPeA6F8gqtB_Ztw3PX
Видео с Ириной Медведевой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwrHOh6nlKLrVgyNDOeuKsaqWveV1VdK
Видео с Дмитрием Соловьевым: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwrHOh6nlKLR-ketZ5twglUNvahH4uZg
Нордическая кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwrHOh6nlKLzVNC-nYhV7GUt3FqZNesQ

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | https://www.instagram.com/spasibochef
Facebook | https://www.facebook.com/spasibochef
Вконтакте | https://vk.com/spasibochef
Однокласники | https://ok.ru/spasibochef

#чтоприготовить #новыйгод #говяжийязык