Зеленые щи / холодные супы / рецепты из щавеля / как окрошка

Зеленые щи / холодные супы / рецепты из щавеля / со шпинатом

Как приготовить окрошку / щи / суп
Что приготовить из щавеля и шпината
Простые рецепты холодных супов / холодный суп с огурцом
Зеленые щи рецепт с яйцом с щавелем
Состав окрошки / окрошка на воде

Больше супов → https://www.youtube.com/playlist?list=PLQzyeMPF-t03vqDGgu9vBsfw6V_UlsdmV

Больше рецептов по ТТК → https://www.youtube.com/playlist?list=PLQzyeMPF-t01kjYTLCcwfrDPz8BFutzcQ

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/katrin_savory

Рецепт этих щей я взяла из сборника для общепитов. Немного скорректировала количество воды и мяса. Все-таки мы готовим для дома, а не на продажу. И 100 гр мяса - это смешно.

Щи получаются очень вкусные. Особенно со сметаной и горцичей. Ммм... прям слюнки текут.

Ингредиенты:

- Щавель - 130 гр
- Шпинат - 130 гр
- Картофель - 200 гр
- Лук зелёный - 60 гр
- Огурцы свежие - 75 гр
- Яйца - 1 шт (0,5 - в нарезку; 0,5 на подачу)
- Мясо (можно использовать: говядину, нежирную свинину, кролика, телятину баранину) - 300 гр (по рецептуре - 110 гр)
- Вода - 1000 мл (по рецептуре 750 мл)

#рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептсупа #холодныйсуп #окрошка #свекольник #холодныйборщ #холодныесупы