ИДЕАЛЬНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 / ТОП

Новогодний стол Nataly Gorbatova
https://youtu.be/D_UCf5omhvg

Новогодний стол Alina Lifestyle

https://youtu.be/Z4UBlWIk2Uw

01:07 - Террин из мяса индейки
04:14 - Новогодний салат «Рыбка на шубе»
07:02 - Яичные блинчики с красной рыбкой, огурцом и икрой
08:37 - Запеченая курица с ароматным маслом, фаршированная картофельным пюре на яблочной подушке
12:08 - кораблики с творожным сыром и красной икрой
13:46 - салат с рукколой, свеклой и брынзой
15:42 - эклеры, фаршированные салатом
18:07 - начинка для эклеров из печени трески
18:35 - начинка для эклеров и карбонада и корейской моркови
20:31 - запеченный камамбер


ТЕРРИН ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ
Фарш индейки 500 гр
Филе бёдра индейки 500 гр
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 50 мл
Соль 1 ч. л.
Чёрный перец 1/2 ч.л.
Сушеная петрушка 1 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Любимые орехи 100 гр.
Сушеная клюква 100 гр.
Бекон 200-300 гр.

САЛАТ «РЫБКА НА ШУБЕ»
Свекла 2 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Яйца 3 шт
Майонез
Слабосоленая семга 200-300 гр

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ:
Для блинчиков:
2 яйца
Сливки 50 мл

Для начинки:
Творожный сыр
Слабосоленая красная рыба
Огурец
Красная икра для украшения

КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АРОМАТНЫМ МАСЛОМ И КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Курица целиком

Для ароматного масла:
Сливочное масло 125 гр.
Пучок зелени (петрушка)
Чеснок 1-2 зубчика
Паприка 1 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Соль 3-4 ч.л.
Перец 2 ч.л.

Картофельная начинка
Картофель 5-8 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Луковица 1 шт. или 100 гр жаренного лука
Пучок зелени (укроп)
Соль и перец по вкусу



КОРАБЛИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Тарталетки
Творожный сыр
Икра красная
Огурец

САЛАТ С РУККОЛОЙ И СВЕКОЙ
Руккола
Свекла 1-2 шт
Несоленая брынза или другой несоленый сыр
Кедровые орешки
Мед
Лимонный сок
Горчица



ФАРШИРОВАННЫЕ ЭКЛЕРЫ

Для эклеров

Молоко 125 мл
Вода 125 мл
Сливочное масло 100 г
Сахар 0.5 ч.л.
Мука 150 г
Соль щепотка
Яйца 4 шт.

Для первой начинки

Печень трески
Огурец
Яйца
Соль
Майонез

Для второй начинки
Карбонад
Морковь по-корейски
Сыр твёрдый
Майонез

ЗАПЕЧЁННЫЙ КАМАМБЕР

Камамбер
Багет
Оливковое масло
Майоран
Чеснок 1 зубчик



МУЗЫКУ СКАЧИВАЮ ЗДЕСЬ
https://www.epidemicsound.com/referral/5rvwk3/

ЕЩЕ МУЗЫКА ДЛЯ УБОРКИ ЖДЁТ ВАС ЗДЕСЬ