Из одной курицы шесть праздничных блюд. Блюдо №3 Мясо под сырной-луковой шубкой

1. Мясо филе куриное 1 шт
2. Лук 2 шт
3. Сыр твёрдый 100 г
4. Соль, перец по вкусу
5. Постное масло для жарки 2 ст л
Маринад для лука
1. Сахар 1 ст л
2. Соль 1 ч л
3. Уксус 9% 2 ст л
4. Вода 200 мл