ИКРА, ЗАКУСКА ИЛИ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ/ САМЫЙ УДОБНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Если у вас уродилось много свеклы, а хранить ее, особо негде, приготовьте из нее икру , закуску или салат, можно по разному назвать. Самый удобный и простой рецепт. Если просто поесть, без длительного хранения, то уксус я не добавляю. Замечательная закуска!
Рецепт: свекла(вареная) - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка с горкой
масло растительное - 3 стол. ложки
уксус 9% - 1 стол. ложка
Получилось готовой икры, примерно 800 г.