Икра из опят с морковью

Для любителей грибов есть отличный рецепт прекрасной закуски, в меру острой и очень вкусной. Это икра из опят. Делюсь рецептом!

Ингредиенты:
Опята — 350 Грамм; Морковь — 1 Штука; Лук репчатый— 1 Штука; Соленый огурец — 1 Штука; Подсолнечное масло — 20 Миллилитров; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Количество порций: 4-5