Испанская кухня: как приготовить дома томатный суп сальморехо

Привет!

Меня зовут Женя, я профессиональный повар и уже 5 лет как работаю в испанских ресторанах и ежедневно практикую испанскую кухню.

В этом видео рецепте я покажу вам простой рецепт холодного испанского супа Сальморехо.

Для приготовления вам понадобится следующее:

-томаты 1кг;
-хлеб 20-30гр;
-чеснок 1/3 зубчика;
-масло оливковое 50 гр;
-уксус 15гр;
-соль по вкусу.

Простой рецепт традиционного испанского блюда будет радовать вас в любую погоду, особенно жарким летом!