История национальных блюд. Лобио

Лобио. Этот рецепт знает любая грузинская кухарка. Рецепт приготовления крестьянского блюда имеет несколько вариаций. Как только это блюдо стало известно грузинской царице Тамаре, его стали подавать и на царский стол!
Ведь польза, которую приносили эти бобовые, огромна: фасоль придавала много энергии людям, поэтому впервые Тамара распорядилась лобио накормить своих солдат...

#historian
#ponyatowsky
#лобио