Как приготовить СОЧНОГО ГУСЯ Запечённый ГУСЬ в духовке Нежное мясо

************************************
Ингредиенты:



Гусь....................................................3КГ
Курага...............................................200 гр
Чернослив сушеный......................150 гр
Изюм.................................................100 гр

Маринад для гуся
Масло растительное......................4 ст.л
Куркума............................................1 ч.л
Карри................................................1 ч.л
Имбирь.............................................1 ч.л
Паприка копченая.........................1 ч.л
Паприка чили.................................1 ч.л
Черный молотый перец...............1 ч.л
Соль.................................................1 ст.л
Чеснок..............................................5 зубчиков

Для украшения
Апельсин...........................................1шт
Пекинская капуста...........................5 листов
Лимоники...........................................по вкусу


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!