Как приготовить Чахохбили из курицы.Быстро.Просто.Вкусно.

Состав: курица-1,200кг; помидор-1кг.; болгарский перец-0,5кг; острый перец-1шт; чеснок-1 головка; лук-200гр; сливочное масло-50гр; растительное масло-50гр; вино-200гр; кинза, петрушка. Специи: аджика, хмели-сунели, кориандр, смесь перцев, соль.
Обжариваем на большом огне курицу с двух сторон. С помидор снять шкурку и нарезать. Лук полукольцами обжарить на сливочном масле. Мясо перекладываем в глубокую кастрюлю и добавляем: помидоры,обжаренный лук, болгарский перец, чеснок, острый перец. Тушить 15 минут и по желанию добавить вино. Выкладываем специи. Тушим ещё 30-40 минут и в конце добавляем зелень.1-2 минуты и готово!

#чахохбили#курицаввине#кухнякавказа#еда#пища#вкуснятина#едадляжизни#готовимбыстро#рецептпросто#обедвкусно