Как тебе такой суп @Шеф-повар Василий Емельяненко ? Карри Лакса по рецепту Ани с канала @Веганки

Ко мне в гости пришла Аня с канала веганки:
https://www.instagram.com/anna_veganka/
https://www.youtube.com/channel/UCyQ8Ng7nPfVKFGtgvflVw8Q
И показала рецепт вкуснейшего супа карри лакса:

Карри паста:
2 тайских перца Чили или меньше
4 зубчика чеснока или меньше
Небольшой кусок имбиря
2 стручка лемонграсса
1/2 небольшого лука (репчатого или красного)
Немного воды
Немного масла растительного
1 ч.л куркумы
1 ч.л зёрен кориандра
Небольшой пучок корней кинзы

800 мл овощного бульона или воды
Банка кокосового молока
1 небольшой баклажан
350 гр шампиньонов или вешенок
150 гр тофу
200 гр веган чикен или сейтана
Кинза для подачи
1 ст.л грибной приправы или половинка овощного веган кубика
2 ст.л соевого соуса или по вкусу
Щепотка перца
1 ст.л сахара или по вкусу
Соль по вкусу
200 гр лапши (у нас рисовая)
Сок лайма или лимона по вкусу
Ростки маша для подачи
Кунжут
Рекомендуем так же посмотреть:

Первые блюда | Супы