КАПУСТА по-Корейски на Зиму. САЛАТ НА МИЛЛИОН, так сказали гости.

КАПУСТА по-Корейски на Зиму. САЛАТ НА МИЛЛИОН, так сказали гости. Как приготовить на зиму вкусный салат из капусты.

1,5 кг свежая капуста
1 красный крупный болгарский перец
2 моркови
1 лук репчатый
1 перец красный острый
4-5 зубчиков чеснока
50 г сахара
80 мл уксус 6%
60 мл растительное масло
1 ч.л кориандр семена
1/2 ч.л перец горошек
1-1.5 ст.л соли по вкусу
4- 5 ст.л воды в каждую банку, если капуста не сочная
3 банки по 1 литр
Стерилизовать 25-27 мин

1.5 kg cabbage
1 large red bell pepper
2 carrots
1 onion
1 hot red pepper
4-5 cloves of garlic
50 g sugar
80 ml vinegar 6%
60 ml vegetable oil
1 tsp coriander seeds
1/2 tsp peppercorn
1-1.5 tbsp salt to taste
4-5 tbsp of water in each jar, if the cabbage is not juicy
3 cans of 1 liter
Sterilize for 25-27 minutes